Rezeptauswahl

Confierter Lachs
Backofen auf ca. 80°C vorheizen. Auflaufform darin vorwärmen. Öl in einem Topf aufstellen. Zitrone längs halbieren, in Scheiben schneiden....
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Gebackenes Ei im Salatbeet
Gebackene Eier: Zunächst die Eier in gesalzenem Wasser mit etwas Essig ca. 5 - 6 Minuten kochen, danach in kaltem Wasser abschrecken und abkühlen...
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Kochen mit Oel
Gebackenes Ei im Salatbeet Confierter Lachs Venere-Reis Caramelisierter Chicorée Estragonschaum-Sauce Apfelküchlein mit...
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Alles Zitrone
Zitronen-Crème-Suppe Spargelpasta mit Zitrone Schweinefilet mit Gremolata Mediterranes Ofengemüse mit Zitrone Zitronen-Lava-Cake
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Zitronen-Lava-Cake
1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts verrühren. Ein Ei nach dem anderen...
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Mediterranes Ofengemüse mit Zitrone
Backofen auf 200°C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln schälen und halbieren. Peperoni halbieren und die Hälften quer in 3 cm...
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Schweinefilet mit Gremolata
1. Zuerst den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze (Umluft 140°C) vorheizen. 2. Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken. Petersilie,...
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Spargel-Zitronen-Pasta
Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit Spargeln dazugeben, mitgaren. Abgiessen, 2 dl Pastawasser...
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