Kategorie Beilagen

Beilagen

Variieren mit verschiedensten Beilagen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Arroz Congri - moro y christiano (134 Aufrufe)
Bohnen gut mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen lassen. Dann die schwarzen Bohnen in 1,5 Std. fast weichkochen. Das Wasser soll ca. 5 cm...
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Zucchini-Tätschli mit Erbsenpüree (126 Aufrufe)
Zucchini waschen, trocken tupfen und mithilfe eines Spiralschneiders zu Spaghetti abdrehen. Die Spaghetti kürzen. Spaghetti in einer Schüssel...
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Colcannon - irischer Kartoffelbrei (131 Aufrufe)
Die Kartoffeln schälen und in gleich grosse Stücke schneiden, im Salzwasser kochen. Abgiessen und gut abdampfen lassen. Den Wirsig waschen und...
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Rösti-Muffins (260 Aufrufe)
Kartoffeln, Eier und Käse mischen und in die vorgefettete Muffin-Form verteilen. Speck einrollen und auf jedes Muffins legen. Ca. 25 Minuten in...
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Gemüsereis (174 Aufrufe)
Karotten in feine Würfel schneiden, Lauch in Ringe. Bouillon aufkochen. Reis beigeben und auf der niedrigsten Stufe ziehen lassen. Nach 10 Minuten...
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Indisches Naan Brot (227 Aufrufe)
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Im lauwarmen Wasser die Hefe und den Zucker auflösen. Das Joghurt in das Mehl eingeben. Das Öl...
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Pommes rissolée (294 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kartoffeln in 2 cm grosse Würfel schneiden. Wasser in einem Topf aufkochen. Natron und...
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Venere-Reis mit Karotten (Schwarzer Naturreis) (315 Aufrufe)
Knoblauch und Zwiebeln kleinschneiden. Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. In Bouillon separat kochen. Zwiebel, Knoblauch und...
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Zitronen-Basilikum-Risoni (433 Aufrufe)
Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen. Ca. 2 dl Kochwasser auffangen, Pasta gut abtropfen. Öl in derselben Pfanne erwärmen. Zwiebeln und...
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Süsskartoffel gefüllt (383 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Süsskartoffeln waschen, längs halbieren, die Schnittfläche kreuzweise ca. 1 cm tief einschneiden. Auf ein mit...
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