Kategorie Beilagen

Beilagen

Variieren mit verschiedensten Beilagen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Zucchini-Tätschli mit Erbsenpüree (53 Aufrufe)
Zucchini waschen, trocken tupfen und mithilfe eines Spiralschneiders zu Spaghetti abdrehen. Die Spaghetti kürzen. Spaghetti in einer Schüssel...
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Colcannon - irischer Kartoffelbrei (73 Aufrufe)
Die Kartoffeln schälen und in gleich grosse Stücke schneiden, im Salzwasser kochen. Abgiessen und gut abdampfen lassen. Den Wirsig waschen und...
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Rösti-Muffins (187 Aufrufe)
Kartoffeln, Eier und Käse mischen und in die vorgefettete Muffin-Form verteilen. Speck einrollen und auf jedes Muffins legen. Ca. 25 Minuten in...
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Gemüsereis (119 Aufrufe)
Karotten in feine Würfel schneiden, Lauch in Ringe. Bouillon aufkochen. Reis beigeben und auf der niedrigsten Stufe ziehen lassen. Nach 10 Minuten...
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Indisches Naan Brot (161 Aufrufe)
Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Im lauwarmen Wasser die Hefe und den Zucker auflösen. Das Joghurt in das Mehl eingeben. Das Öl...
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Pommes rissolée (180 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kartoffeln in 2 cm grosse Würfel schneiden. Wasser in einem Topf aufkochen. Natron und...
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Venere-Reis mit Karotten (Schwarzer Naturreis) (236 Aufrufe)
Knoblauch und Zwiebeln kleinschneiden. Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. In Bouillon separat kochen. Zwiebel, Knoblauch und...
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Zitronen-Basilikum-Risoni (366 Aufrufe)
Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen. Ca. 2 dl Kochwasser auffangen, Pasta gut abtropfen. Öl in derselben Pfanne erwärmen. Zwiebeln und...
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Süsskartoffel gefüllt (310 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Süsskartoffeln waschen, längs halbieren, die Schnittfläche kreuzweise ca. 1 cm tief einschneiden. Auf ein mit...
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Champignongs mit Capres-Füllung (353 Aufrufe)
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Von den Champignongs die Stiele herausdrehen. Champignons auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und...
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