Kategorie Apérohäppchen & Fingerfood

Apérohäppchen & Fingerfood

Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Apero Miang Kam – Pfefferblätter (33 Aufrufe)
Die Blätter von den Stängeln entfernen und in kaltes Wasser legen. Falls Spinat oder Salat verwendet wird, diesen ebenfalls waschen. Die...
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Wienerli im Sauerkrautteig (93 Aufrufe)
Sauerkraut kalt abspülen, abtropfen. Äpfel grob reiben, mit dem Sauerkraut und Paprika mischen, würzen. Blätterteig ausrollen, vierteln, mit...
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Flammkuchen mit Brokkoli (127 Aufrufe)
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Broccoli durch die Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Mit Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer...
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Granatapfel-Gurken (127 Aufrufe)
Die Cashewnüsse ca. 5-10 kochen, das Wasser abgiessen und abkühlen lassen. Mit den Zitronensaft, den Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer fein...
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Speckschnecken (190 Aufrufe)
Peterlilie fein hacken, mit Mascarpone und Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mascarpone auf Blätterteig verstreichen, mit...
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Erdbeerspiess mit Feta (473 Aufrufe)
Gurke schälen. Längs vierten und in Würfel schneiden. Feta in etwa gleich grosse Würfel schneiden. Pfeffer im Öl leicht rösten. Gurken- und...
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Mini Langos (313 Aufrufe)
Zubereitung 1. Teig: Mehl, Salz und Zucker mischen. Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter beifügen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt...
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Zupfbrot mit Kräuterbutter (575 Aufrufe)
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Je nach Konsistenz etwas mehr Wasser oder mehr Mehl verwenden. Den Teig ca. 45 Minuten gehen...
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Tarte Tatin mit Zwiebeln (632 Aufrufe)
Ofen auf 200°C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C). Blätterteig in Quadrate ca. 6x6 cm schneiden. Mit genügend Abstand auf die...
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Apérogebäck mit Speck und Käse (765 Aufrufe)
Blätterteig ausrollen und mit den Specktranchen belegen. Käsescheiben nicht zu dicht darauf verteilen. Mit etwas Pfeffer aus der Mühle...
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