Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Grasshopper Brownies (54 Aufrufe)
Fette eine Brownieform (27.5x18cm) ein und heize den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vor. Schmelze die Butter in einem Topf. Füge die...
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Pandan Gugelhöpfli (46 Aufrufe)
Backofen auf 200° vorheizen. Orange heiß abwaschen, abtrocknen und 1 TL Schale abreiben. Die Förmchen zum Befüllen auf das Backofengitter...
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Grüne Grütze mit Pistache Glacé (8 Aufrufe)
Kiwis und Apfel schälen. Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel und Kiwis in kleine Stücke schneiden. Trauben von den Stielen zupfen...
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Irisches Sodabrot (83 Aufrufe)
Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Mehl, Vollkornmehl, Salz und Natron gründlich in einer Schüssel mischen. Eine Mulde in der...
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Irischer Apfelkuchen (98 Aufrufe)
Die Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiden schneiden. Dann mit dem Whisky beträufeln und eine halbe Stunde ziehen lassen. Inzwischen...
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Kirschen mit Amaretti und Rahmquark (87 Aufrufe)
Kirschen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Pfanne mischen und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten knapp weichkochen. Beiseitestellen und...
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Baileys-Mousse (99 Aufrufe)
Eigelb und Zucker über dem heißen Wasserbad dick-cremig aufschlagen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit einem...
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Blutorangen-Sorbet (126 Aufrufe)
Sorbet in ein Dessert-Glas geben und ein Schuss Campari darüber geben. Mit Orangenzesten dekorieren.
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Vermicell selbstgemacht (77 Aufrufe)
Maronni waschen, mit einem spitzen Messer auf der gewölbten Seite einschneiden. Maronni im siedenden Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Herausnehmen...
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Caffè-Corretto-Mousse (97 Aufrufe)
Eigelb und Zucker in einer Schüssel mit den Schwingbesen des Handrührgeräts rühren, bis die Masse heller ist. Gelatine, ca. 5 Min. in kaltem...
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