Rezeptauswahl

Grillierte Melone mit Kokosnussglace
Melone halbieren und entkernen. Grill auf ca. 250 Grad vorheizen. Melonenhälfte mit der Schnittfläche auf den Grill legen und 2-3 Minuten...
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Grill-Gemüse
Alle Zutaten in Würfel schneiden und 2 Grill-Aluformen damit füllen. 2 EL Oliven Öl beigeben und nach eigenem Ermessen würzen. Achtung ev. eine...
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Fächerkartoffeln
Kartoffeln mithilfe des Fächer-Chefs durch jede Rille schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden, Kartoffeln und in die Form geben. Alle restlichen...
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Bistecca alla Fiorentina
Das Steak 1 Std vor dem Grillen Zimmertemperatur annehmen lassen. Den Grill für direkte und indirekte mittlere Hitze vorbereiten. Das Steak...
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Flanksteak mit Ruccola und Parmesan
Das Steak auf beiden Seiten dünn mit Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Grillen 15-30Min. Zimmertemperatur annehmen...
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Frühlingsmenue
Knusperspargeln mit Quarkdip Frühlings-Risotto Zwiebel-Schnitzel mit Majoranrahm Erdbeerkuchen mit Limettenrahm
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Fleischvogel mit Baumnuss-Spinat-Füllung
Bärlauch-Quiche auf Salatbouquet Fleischvogel mit Baumnuss-Spinat-Füllung Kartoffelküchlein Gratinierte Kefen mit cherrytomaten an...
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Vanillemousse mit Erdbeeren und Schoko-Mandel-Crossies
1 Für die Crossie-Masse die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre hacken und gemischt in einer...
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