Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Vermicell selbstgemacht (153 Aufrufe)
Maronni waschen, mit einem spitzen Messer auf der gewölbten Seite einschneiden. Maronni im siedenden Wasser ca. 5 Minuten blanchieren. Herausnehmen...
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Caffè-Corretto-Mousse (176 Aufrufe)
Eigelb und Zucker in einer Schüssel mit den Schwingbesen des Handrührgeräts rühren, bis die Masse heller ist. Gelatine, ca. 5 Min. in kaltem...
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Indische Mangocrème (436 Aufrufe)
Alle Zutaten ausser der Garnitur mit einem Schneebesen gut vermischen, bis sie glatt und glänzend sind. In 8 kleine Gläser/Dessert Schale zu ¾...
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Erdbeer-Butterkeks-Dessert im Glas (246 Aufrufe)
Wasche und putze die Erdbeeren. Lege einige zur Dekoration beiseite und püriere den Rest mit dem Puderzucker. Zerdrücke die Butterkekse zu...
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Karamellgebäck-Apfel-Tiramisu im Glas (316 Aufrufe)
1.Apfelmasse Äpfel schälen, in Würfel schneiden und mit wenig Zitronensaft beträufeln. Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und...
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Limoncello-Tiramisu (258 Aufrufe)
Ricottacreme Ricotta in eine Schüssel geben, glatt rühren. Schlagrahm, Lemon Curd und Zitronenschale beigeben, sorgfältig mischen....
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Erdbeerglace (370 Aufrufe)
Die Erdbeeren waschen (man kann statt Erdbeeren auch Heidelbeeren, Himbeeren oder rote Johannisbeeren verwenden). Danach die Erdbeeren mit Zucker,...
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Hasselback-Aepfel mit Caramel (306 Aufrufe)
Vanillestängel längs aufschneiden. Apfelsaft und Wasser mit dem Zucker und dem Vanillestängel in einer Pfanne aufkochen. Äpfel schälen,...
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Quitten-Cheesecake (328 Aufrufe)
Boden: Guetzli fein zerbröseln (mit Cutter oder im Tiefkühlbeutel mit Wallholz), mit der flüssigen Butter mischen. Form mit Backpapier auslegen,...
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Salbeimüsli nach Seenger-Grossmutti's Rezept (810 Aufrufe)
Fritteuse auf 170 Grad erhitzen. Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Mehl mit Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Bier und...
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