Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Kokosküchlein (1025 Aufrufe)
Kokosraspeln und alle Zutaten bis und mit Zimt in einer Pfanne mischen, heiss werden lassen. Hitze reduzieren ca. 8 Minuten rühr-braten. Etwas...
» vollständig anzeigen

Trauben-Rum-Crème (1334 Aufrufe)
1. In einer mittleren Pfanne Wasser aufkochen. Die Traubenbeeren von den Zweigen zupfen. Die Beeren in 2 Portionen im leicht siedenden Wasser 30...
» vollständig anzeigen

Pasteis de nata - Rahmküchlein (2432 Aufrufe)
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 10 Stücke schneiden. Jedes Stück Teig waagerecht auf die Törtchenformen legen...
» vollständig anzeigen

Grillierte Melone mit Kokosnussglace (1214 Aufrufe)
Melone halbieren und entkernen. Grill auf ca. 250 Grad vorheizen. Melonenhälfte mit der Schnittfläche auf den Grill legen und 2-3 Minuten...
» vollständig anzeigen

Vanillemousse mit Erdbeeren und Schoko-Mandel-Crossies (1465 Aufrufe)
1 Für die Crossie-Masse die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. Zartbitter- und Vollmilchkuvertüre hacken und gemischt in einer...
» vollständig anzeigen

Erdbeerkuchen mit Limettenrahm (1347 Aufrufe)
Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Limetten heiss waschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Den Blätterteig...
» vollständig anzeigen

Bananenroulade (1929 Aufrufe)
Backofen auf 220 Grad vorheizen, Blech mit Backpapier auslegen. Zucker und Eigelb schaumig rühren. Etwas abgeriebene Zitronenschale...
» vollständig anzeigen

Ananascrème (1496 Aufrufe)
Zucker, Eier und Mehl schaumig rühren. Ananassaft beigeben und nur einmal kurz aufkochen lassen. Auskühlen. Rahm steif schlagen und unter die...
» vollständig anzeigen

Zitronengras Panna cotta (1901 Aufrufe)
Für 4 Förmchen von je ca. 1 1/2 dl oder 6-8 kleinen Gläschen. In einer Pfanne Kokosmilch und Rahm mit Zucker und Zitronengras aufkochen....
» vollständig anzeigen

Zwetschgen-Tiramisu (1770 Aufrufe)
1. Zwetschgen in Schnitze schneiden, mit Zucker, Wasser und Zimt zugedeckt ca. 5 Min. weich köcheln. Früchte herausnehmen, Saft ca. 1 Min....
» vollständig anzeigen