Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Apfelküchlein (326 Aufrufe)
Fritteuse auf 170 Grad erhitzen. Äpfel waschen, trocken tupfen und schälen. Äpfel mit einem Apfelentkerner entkernen, sodass ein ca. Ø 2-3 cm...
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Zitronen-Lava-Cake (510 Aufrufe)
1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz beigeben, mit den Schwingbesen des Handrührgeräts verrühren. Ein Ei nach dem anderen...
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Muffins à la Bordelaise (414 Aufrufe)
Die Muffinformen fetten. Den Ofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Das Mehl mit Kakopulver, Backpulver, Natron und Schokoladenraspeln...
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Apfelstrudel (406 Aufrufe)
• Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in feine Scheiben/Stifte schneiden • Zitronenschale und -saft, Sultaninen,...
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Lemon Meringue Pie (466 Aufrufe)
Ofen vorheizen: Umluft 180°C, Ober- und Unterhitze 200°C TEIG: Wähenform (Ø26cm) Boden mit Backpapier belegen, Seiten mit Backspray...
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Caramellköpfli (450 Aufrufe)
Für den Caramel Zucker bei mittlerer Hitze hellbraun caramelisieren. Mit Cointreau ablöschen. Köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat. ...
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Erdbeer-Clafoutis (431 Aufrufe)
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 180°C). Erdbeeren in der ausgebutterten Form verteilen. Restliche Zutaten in eine...
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Haselnuss-Creps mit Birnen (372 Aufrufe)
Für die Crêpes Milch, Mehl, Rahm, Eier 2.5EL Zucker, Vanillezucker und 1EL Öl miteinander verrühren. Den Teig einige Zeit ruhen lassen. Für die...
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Orangen-Creme mit Amara (Crema d’arancia all’Amara) (469 Aufrufe)
1. Orangen zunächst schälen und dann in Spalten (Segmente) zerteilen oder filetieren. 2. Orangenspalten beiseite legen und die restlichen Spalten...
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Erdbeertraum (415 Aufrufe)
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen, einen kleinen Rand formen, mehrfach mit einer Gabel einstechen und im...
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