Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Muffins à la Bordelaise (370 Aufrufe)
Die Muffinformen fetten. Den Ofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Das Mehl mit Kakopulver, Backpulver, Natron und Schokoladenraspeln...
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Apfelstrudel (359 Aufrufe)
• Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in feine Scheiben/Stifte schneiden • Zitronenschale und -saft, Sultaninen,...
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Lemon Meringue Pie (412 Aufrufe)
Ofen vorheizen: Umluft 180°C, Ober- und Unterhitze 200°C TEIG: Wähenform (Ø26cm) Boden mit Backpapier belegen, Seiten mit Backspray...
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Caramellköpfli (400 Aufrufe)
Für den Caramel Zucker bei mittlerer Hitze hellbraun caramelisieren. Mit Cointreau ablöschen. Köcheln bis sich der Zucker aufgelöst hat. ...
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Erdbeer-Clafoutis (393 Aufrufe)
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 180°C). Erdbeeren in der ausgebutterten Form verteilen. Restliche Zutaten in eine...
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Haselnuss-Creps mit Birnen (335 Aufrufe)
Für die Crêpes Milch, Mehl, Rahm, Eier 2.5EL Zucker, Vanillezucker und 1EL Öl miteinander verrühren. Den Teig einige Zeit ruhen lassen. Für die...
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Orangen-Creme mit Amara (Crema d’arancia all’Amara) (418 Aufrufe)
1. Orangen zunächst schälen und dann in Spalten (Segmente) zerteilen oder filetieren. 2. Orangenspalten beiseite legen und die restlichen Spalten...
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Erdbeertraum (369 Aufrufe)
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig ausrollen, einen kleinen Rand formen, mehrfach mit einer Gabel einstechen und im...
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Alfajores (argentinisches Dessert) (424 Aufrufe)
In einer Schüssel Weissmehl und Maisstärke mit Hefe und Salz mischen. Beiseite stellen. In einer zweiten Schüssel die zimmerwarme Butter mit...
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Khao Neow Ma-Muang Klebereis mit Mango (383 Aufrufe)
Zubereitung: Den eingeweichten Reiss abgiessen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Klebreis gleichmässig in einem Dämpfeinsatz...
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