Kategorie Desserts und Gebäck

Desserts und Gebäck

Für die 'Süssen' unter unseren Gästen...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Alfajores (argentinisches Dessert) (484 Aufrufe)
In einer Schüssel Weissmehl und Maisstärke mit Hefe und Salz mischen. Beiseite stellen. In einer zweiten Schüssel die zimmerwarme Butter mit...
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Khao Neow Ma-Muang Klebereis mit Mango (433 Aufrufe)
Zubereitung: Den eingeweichten Reiss abgiessen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Klebreis gleichmässig in einem Dämpfeinsatz...
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Navettes de Marseille (476 Aufrufe)
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann das Salz, die Orangenblüten, den Orangenabrieb und das Olivenöl und das Mehl hinzufügen und alles...
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Keşkül Pudding mit gemahlenen Mandeln (458 Aufrufe)
1. 900 ml Milch mit Eigelb, Mandeln und Zucker aufkochen. Auf kleiner Flamme 5-8 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen. 2. In der...
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Baklava (450 Aufrufe)
1. Für den Sirup 200 ml Wasser, Zucker und abgeriebene Zitronenschale verrühren, bis sich der Zucker auï¬‚öst. Aufkochen und bei niedriger...
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Limoncello Tiramisu (407 Aufrufe)
Löffelbiskuit in kleinere Stücke brechen und mit 200 ml Limoncello beträufeln. Mascarpone, Magerquark, Zucker und Vanillezucker gut miteinander...
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Cornets mit Schockorahm und Passierfüllung (526 Aufrufe)
Cornets: Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden und Cornetsformen einfetten. Teigstreifen gleichmässig von unten nach oben um die Form...
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Birnen Zitronenquark (426 Aufrufe)
Halbfettquark, saurer Halbrahm, abgeriebene Zitronenschale und -Saft und Zucker zusammen vermischen Rahm darunterziehen Birnen schälen,...
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Zitronentartelettes (402 Aufrufe)
Backofen auf 180°C Unter-/Oberhitze vorheizen Teig etwas dünner auswallen, damit daraus 6 Rondellen à ca. 13 cm Ø ausgeschnitten werden können....
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Ananas mit Rum gebacken (668 Aufrufe)
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Die Ananas-Scheiben in Auflaufform legen. Den Rum und den Zucker mischen und über die Ananas-Scheiben giessen. Die...
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