Hauptgerichte mit Fleisch
Ob traditionell, nouvelle cuisine, einheimisch oder international...
Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie
Bisonfilet mit Caramel-Chili-Sauce (9642 Aufrufe)
Garnitur:
Chili entkernen und in feine Längsstreifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Chilistreifen beigeben und ca. 1 Minute braten....
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Kaninchenragout an Senfsauce (2158 Aufrufe)
Kaninchenragout mit Küchenpapier abtupfen, mit Senf einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Mehl bestäuben und in der heissen Bratbutter...
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Rehschnitzel (2095 Aufrufe)
Rehschnitzel mit Küchenpapier trocknen.
Bratbutter in der Bratpfanne heiss werden lassen. Schnitzel portionenweise anbraten, erst wenden, wenn sich...
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Die neuesten 3 Rezepte:
Spargel - Rhabarber...
Kalte Mangosuppe-Gurken-Suppe
Rindstatar mit Tatarsauce
Spargelrisotto mit...
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Rhabarber-Nusskuchen
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180°) aufheizen
Rhabarber vorbereiten, in ca....
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Spargelrisotto mit St....
Von den Spargeln unteres Drittel schälen, in Stücke schneiden, Schalotten...
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