Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch

Hauptgerichte mit Fleisch

Ob traditionell, nouvelle cuisine, einheimisch oder international...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Bisonfilet mit Caramel-Chili-Sauce (9489 Aufrufe)
Garnitur: Chili entkernen und in feine Längsstreifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Chilistreifen beigeben und ca. 1 Minute braten....
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Kaninchenragout an Senfsauce (2122 Aufrufe)
Kaninchenragout mit Küchenpapier abtupfen, mit Senf einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl bestäuben und in der heissen Bratbutter...
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Rehschnitzel (2070 Aufrufe)
Rehschnitzel mit Küchenpapier trocknen. Bratbutter in der Bratpfanne heiss werden lassen. Schnitzel portionenweise anbraten, erst wenden, wenn sich...
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