Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenBifteki - griechische Hackplätzli

Zutaten:
Zutaten für 4 Personen
500 g Hackfleisch vom Rind
4 EL Paniermehl
2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1 Ei
1 TL Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
ev. Feta

Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, mit Hackfleisch, Paniermehl und Ei mischen.
Mit Salz, Pfeffer, und Oregano würzen. Aus der Masse Hacktätschli formen und auf dem Grill oder der Grillpfanne braten.

Variante:
- Mit einem Stück Feta füllen.
- 2 - 3 EL Ouzo der Fleischmasse zugeben.