Kategorie Vorspeisen warm

Vorspeisen warm

Nicht nur für kalte Tage...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Randenrisotto mit Jakobsmuscheln (1697 Aufrufe)
Für diese Risotto Rezept, die Bouillon in einem Topf erhitzen. Sie sollte die ganze Zeit über vor sich hin köcheln. Die halbierten...
» vollständig anzeigen

Orecchiette mit Broccoli (1661 Aufrufe)
Chnöpflimehl und Salz in einer Schüüssel mischen. In der Mitte eine Mulde formen, Wasser hineingiessen. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten....
» vollständig anzeigen

Soupe à la choucroute / Sauerkrautsuppe (1654 Aufrufe)
Speckwürfeli mit der feingehackten Zwiebel dünsten. Sauerkraut beigeben und mitdünsten. Mit der Bouillon aufgiessen. Kartoffel und Sellerie mit...
» vollständig anzeigen

Flammenkuchen (2069 Aufrufe)
Teig: Mehl im Kranz in eine Schüssel geben, Salz auf den Rand streuen. Hefe in wenig lauwarmen Wasser auflösen und in die Mitte des Mehls...
» vollständig anzeigen

Holländische Erbsensuppe (1642 Aufrufe)
8 Portionen Lauch waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Lauchstücke,...
» vollständig anzeigen

Schwarzwurzelcrèmesuppe mit Vanille-Pfifferlingen (1999 Aufrufe)
Kartoffeln und Schwarzwurzeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Schalotten abziehen und grob würfeln. 2 El. Öl in einem Topf erhitzen, das...
» vollständig anzeigen

Pestoschaumsuppe mit Lachs (1634 Aufrufe)
Die Schalotten fein hacken und im Olivenöl andünsten. Mit dem Weisswein ablöschen, ihn einkochen lassen und mit Gemüsebrühe...
» vollständig anzeigen

Jakobsmuscheln im Parmesanmantel (1813 Aufrufe)
Eier in eine kleine Schale geben, etwas salzen, pfeffern und mit dem Rahm verrühren. Den frisch geriebenen Parmesan mit den Semmelbröseln in einer...
» vollständig anzeigen

Keftedes - Fleischbällchen (2070 Aufrufe)
Brotscheiben in eine grosse Schüssel geben, mit Wasser bedecken und 10 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Schalotte und Kräuter...
» vollständig anzeigen

Halloumi frittiert (4654 Aufrufe)
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Halloumi hinzufügen und 1-2 Min. braten, bis der Käse goldbraun ist. Mit Zitronensaft...
» vollständig anzeigen