Kategorie Apérohäppchen & Fingerfood

Apérohäppchen & Fingerfood

Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Palmeras - Teigtascehn mit Chorizo und Oliven (2318 Aufrufe)
Die Chorizo enthäuten und zu einem Mus verarbeiten. Am besten geht dies mit einem Fleischwolf. Sollte Ihnen keiner zur Verfügung stehen, lässt...
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Empanades de Atun (1950 Aufrufe)
für 8-10 Stk. Diese mit Thunfisch und Kartoffeln gefüllten Empanadas sind hervorragend als Partyessen geeignet: Sie können sie schon Tage vorher...
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Stangenselleriesalat (2075 Aufrufe)
Crème Fraîche mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Selleriestangen in 1 cm breite Stücke schneiden. Apfel (ohne Kerngehäuse) mit samt...
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Pumpernickel mit Bündnerfleischcrème (2715 Aufrufe)
Ergibt etwa 28 Stück Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Bündnerfleisch in feine Würfelchen schneiden. In einer kleinen Pfanne die Butter...
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Randentürmchen (1908 Aufrufe)
Gekochte Randen in 3-4 mm dünne Scheiben schneiden. Ev. Ausstechformen verwenden. Cantadou auf den ersten Randenscheiben verteilen, mit einer...
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Tatar aus geräucherten Entenbrüstchen (2010 Aufrufe)
Das Eigelb bis und mit Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und alles gut verrühren (mit dem elektrischen Rührgerät), das Öl zuerst...
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Tatar aus Crevetten (3213 Aufrufe)
Das Eigelb bis und mit Salz in ein schmales, hohes Gefäss geben und alles gut verrühren (mit dem elektrischen Rührgerät), das Öl zuerst...
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Sigar Börek (mit Fetafüllung) (1776 Aufrufe)
Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit gehackter Petersilie mischen. Yufkablatt mit etwas Olivenöl bestreichen. An das breite Ende der Dreiecke...
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Sigar Börek (Hackfleischfüllung) (1958 Aufrufe)
Füllung: Hackfleisch und gehackte Zwiebel anbraten. Petersilie, gewürfelte Tomaten-paprika beigeben und mitdünsten, abschmecken und abkühlen...
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Falafel (1811 Aufrufe)
Alle Zutaten bis auf den Sesam in der Küchenmaschine zerkleinern. Etwa vier Esslöffel Wasser dazugeben. Sesam auf einen Teller streuen. Die Masse...
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