Kategorie Apérohäppchen & Fingerfood

Apérohäppchen & Fingerfood

Leckere und mit viel Liebe zum Detail kreierte Häppchen für Ihren Apéro oder Ihre Fingerfoodparty.

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Wienerli im Sauerkrautteig (14 Aufrufe)
Sauerkraut kalt abspülen, abtropfen. Äpfel grob reiben, mit dem Sauerkraut und Paprika mischen, würzen. Blätterteig ausrollen, vierteln, mit...
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Flammkuchen mit Brokkoli (87 Aufrufe)
Backofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Broccoli durch die Röstiraffel in eine Schüssel reiben. Mit Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer...
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Granatapfel-Gurken (87 Aufrufe)
Die Cashewnüsse ca. 5-10 kochen, das Wasser abgiessen und abkühlen lassen. Mit den Zitronensaft, den Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer fein...
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Speckschnecken (154 Aufrufe)
Peterlilie fein hacken, mit Mascarpone und Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mascarpone auf Blätterteig verstreichen, mit...
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Erdbeerspiess mit Feta (436 Aufrufe)
Gurke schälen. Längs vierten und in Würfel schneiden. Feta in etwa gleich grosse Würfel schneiden. Pfeffer im Öl leicht rösten. Gurken- und...
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Mini Langos (277 Aufrufe)
Zubereitung 1. Teig: Mehl, Salz und Zucker mischen. Hefe mit der Milch anrühren, mit der Butter beifügen und zu einem Teig kneten. Zugedeckt...
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Zupfbrot mit Kräuterbutter (534 Aufrufe)
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Je nach Konsistenz etwas mehr Wasser oder mehr Mehl verwenden. Den Teig ca. 45 Minuten gehen...
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Tarte Tatin mit Zwiebeln (586 Aufrufe)
Ofen auf 200°C Heissluft vorheizen (Ober-/Unterhitze 220°C). Blätterteig in Quadrate ca. 6x6 cm schneiden. Mit genügend Abstand auf die...
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Apérogebäck mit Speck und Käse (721 Aufrufe)
Blätterteig ausrollen und mit den Specktranchen belegen. Käsescheiben nicht zu dicht darauf verteilen. Mit etwas Pfeffer aus der Mühle...
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Edamame (463 Aufrufe)
In einem Topf 1 Liter Wasser kochen und 1 EL Salz hinzugeben. Etwa 500 g tiefgekühlte Edamame in dem etwas sprudelnden Wasser 5 Minuten kochen...
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