Kategorie Saucen und Dips

Saucen und Dips

Die passende Sauce mit dem gewissen Etwas macht den Unterschied...

Folgende Rezepte befinden sich derzeit in dieser Kategorie

Bearnaise (116 Aufrufe)
Weinessig, Weißwein, Schalotten, Estragon, Petersilie und Kerbel so lange kochen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Butter erhitzen, bis sie...
» vollständig anzeigen

Knoblauch Mayonnaise (207 Aufrufe)
In die Mayonnaise den Knoblauch hineinpressen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kühl stellen bis zum Gebrauch.
» vollständig anzeigen

Cocktail-Sauce (190 Aufrufe)
Alle Zutaten mischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kühl stellen bis zum Gebrauch.
» vollständig anzeigen

Avocado-Sauce (140 Aufrufe)
Avocado und Orangensaft zusammen pürieren. Restliche Zutaten darunter mischen.
» vollständig anzeigen

Honi-Sanf-Sauce (kalt) (135 Aufrufe)
Alles gut verrühren.
» vollständig anzeigen

Mediterane Sauce (126 Aufrufe)
Tomaten, Oliven und Sardellen fein schneiden. Blanc Battu und Basilikum daruntermischen. Würzen nach Wunsch
» vollständig anzeigen

Tartarsauce (143 Aufrufe)
Alle Zutaten zu einer Sauce mischen. Kühl stellen bis zum Gebrauch
» vollständig anzeigen

Mayonnaise ohne Ei (125 Aufrufe)
Alle Zutaten in ein hohes, schmales Gefäss geben (Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben). Pürierstab auf den Boden des Mixgefässes...
» vollständig anzeigen

Hot Chili Sauce (146 Aufrufe)
Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Peperonischoten halbieren, entkernen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne...
» vollständig anzeigen

Erdbeer-Chili-Salsa (241 Aufrufe)
Knoblauch schälen und fein würfeln. Erdbeeren abspülen, trocken tupfen, putzen und ½ cm groß würfeln. Paprika vierteln, putzen und abspülen....
» vollständig anzeigen