Vorspeisen kalt
Besonders beliebt an warmen Sommertagen...
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Ceasar Salad (1742 Aufrufe)
Sardellen, Zitronensaft, 3 gepresste Knoblauchzehen, Worcestersauce und den Senf in den Mixer geben und bis alles gut vermengt ist mixen. Während...
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Carpaccio vom Lachs mit Senfsabayone (1848 Aufrufe)
1. Zunächst die Senfsabayone zubereiten. Dafür Eigelbe mit dem Weisswein und Fischfond in einem heissen Wasserbad verquirlen, so dass eine...
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Apero Miang Kam –...
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Sticky Rice mit Mango
Den weissen Klebreis in einer Schüssel mit warmem Wasser gründlich...
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