Kochclub P@ssevite

» Rezept druckenOrangentiramisu

Zutaten:
4 EL Grand Marnier
1 P. Löffelbiscuits
500 g Mascarpone
6 Orangen
500 g Rahmquark
400 ml Schlagrahm

Zubereitung:
Eine Orange auspressen. Quark, Mascarpone und Orangensaft gut verrühren. Schlagrahm steif schlagen und unter die Mascarponecreme ziehen.

Eine 2. Orange auspressen und mit Grand Marnier vermischen. Löffelbiscuits darin tränken und in eine Auflaufform legen. Halbe Mascarponecreme darauf verteilen.

Zwei Orangen schälen, filetieren und darüberlegen. Danach wieder mit getränkten Löffelbiscuits belegen. Mit Mascarponecreme bestreichen und wieder mit zwei filetierten Orangen belegen.
Tiramisu ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.